In unserem Landgasthof leben und arbeiten drei Generationen zusammen und haben gemeinsam nur ein Ziel - IHR Wohlbefinden!

Gerne möchten wir Ihnen unsere Wirtsfamilie vorstellen: Ulrich Dörfler ist mit Leib und Seele Koch und als Küchenmeister für alles Kulinarische im Haus zuständig. Seine Frau Kristina betreut die Rezeption, die Zimmer, und sie ist auch im Restaurant um Ihr Wohl bemüht. Pauline ist die gute Seele im Haus, kocht nach alten Rezepten Marmelade und Gelee, bäckt Kuchen und das leckere Bauernbrot. Ihr Ehemann, Helmut Dörfler, betreibt neben seiner Tätigkeit im Restaurant den landwirtschaftlichen Teil unseres Landgasthofes. Das Schweinefleisch und die hausgemachte Wurst kommen also aus dem eigenen Stall. Helmut's Spezialität ist das knusprige Spanferkel am Freitagabend. Unser kleiner Sohn Leo kam am 17. Mai 2005 zur Welt und ist unser kleiner Gästebetreuer.

Die Geschichte des Rappen in Schonach ist überliefert bis in das Jahr 1756. (Mehr Text)

Diese Jahreszahl entdeckte Helmut Dörfler bei Umbauarbeiten im Jahr 1965 im verwitterten Gebälk. Die Urahnen der Dörflers waren Schäfer. Um das Jahr 1862 kauften Sophie und Andreas Dörfler das Gasthaus zum Rappen. Aus dieser Zeit stammt das Rezept des herzhaften Bauernbrotes, das die Dörflers noch heute ihren Gästen anbieten. Pauline und Helmut Dörfler übernahmen 1968 von den Eltern den gut geführten Gasthof. Sogleich machten sich die beiden ans Renovieren und Umbauen und schufen ein lebendiges Dorfgasthaus, weit bekannt für gemütliche Gastlichkeit, hausgemachte Vesper und einen rege besuchten Stammtisch.

2002 wurde aus dem Dorfgasthof ein moderner Landgasthof, geführt von dem jungen Küchenmeister Ulrich Dörfler und seiner Frau Kristina.2006 wurde der vorerst letzte Bauabschnitt fertiggestellt. Unser schöner Landgasthof verfügt nun über 17 moderne und komfortable Gästezimmer und einen schönen Rezeptionsbereich. (Mehr Text)